Печиво сметанник фігурні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Ми вже готували аналогічні печеньки, але без додавання сметани. Всього пару столових ложок сметани - і вони виходять вже зовсім іншими: більш м'якими і ніжними. Можна ще додати родзинки або горіхи.
Опис приготування:
Смачні ласощі для дітей і дорослих у вигляді печива можна приготувати за 40 хвилин. Відразу замісіть тісто, після виріжте з нього форми, викладіть на деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. В такому печиво всі інгредієнти натуральні, а готовий продукт виходить дуже смачним.
- Вершкове масло - 100 грам
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 0, 5 склянки
- Сода - 1 чайних ложок
- Крем - 100 грам
- Борошно - 2 склянки
- Сіль - За смаком
1. Розтоплюємо вершкове масло (можна замінити його маргарином, але для дітей краще цього не робити). Чи не кип'ятіть масло, а просто нагрійте його, щоб воно розтануло.
2. Вбиваємо два яйця, додаємо соду (краще погасити її оцтом).
3. Додаємо сметану, цукор і сіль. Починаємо замішувати тісто. Відразу перемішайте всі інгредієнти, а вже потім поступово додайте борошно.
4. Замісити круте тісто, воно не повинно прилипати до рук. У підсумку виходить еластичним.
5. Я викладаю на стіл і вимішую вже на столі.
6. Розкачайте тісто середньої товщини (приблизно 2см), після чого можна вирізати фігурні заготовки.
7. Викладіть на підготовлений лист і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте близько 15 хвилин.
8. Дайте їм трохи охолонути, після чого можна подавати до столу. Якщо хочете, можна додати родзинки, горіхи або цукати.
