Окрошка на воді з оцтом
(покроковий рецепт з фото)
Що приготувати в спеку? У моїй родині вам би хором відповіли - окрошку! Рекомендую легкий варіант супчика, а для кислинки додамо оцту. Готуємо окрошку на воді з додаванням оцту - вам сподобається!
Що мені подобається в окрошка, так це те, що її можна приготувати з чого завгодно. Такий супчик можна приготувати завжди, навіть і без кефіру. Пропоную покроковий рецепт приготування окрошки на воді з додаванням оцту. Засукаєте рукава!
1. Спочатку відваріть картоплю в мундирі і яйця. До речі, щоб яйця не лопалися, додайте в воду ложку солі. Відсудите, чистий. Картоплю наріжте невеликими кубиками, яйця подрібніть.
2. Промийте зелень і овочі, чистий. Зелень дрібно порубати, огірки наріжте кубиками, редис - півкільцями.
3. Ковбасу також наріжте невеликими кубиками.
4. Всі інгредієнти змішайте в глибокій мисці або каструлі, приправити сіллю, поперчіть і ще раз перемішайте.
5. Заправте "салат" сметаною, водою, оцтом. Перемішайте.
Готово! Тепер ви знаєте, як приготувати окрошку на воді з оцтом.
Смачного!
- Редис (пучок) - 1 штука
- Огірки - 4 штуки
- Зелена цибуля (пучок) - 1 штука
- Кріп (пучок) - 1 штука
- Ковбаса - 200 грам (будь-яка варена)
- Картопля - 3 штуки
- Яйця - 4 штуки
- Мінеральна або фільтрована вода - 1 літр
- Крем - 6-8 Ст. Ложок
- Оцет - 1 Ст. Ложка
- Сіль - - За смаком
- Перець - - За смаком
1. Спочатку відваріть картоплю в мундирі і яйця. До речі, щоб яйця не лопалися, додайте в воду ложку солі. Відсудите, чистий. Картоплю наріжте невеликими кубиками, яйця подрібніть.
2. Промийте зелень і овочі, чистий. Зелень дрібно порубати, огірки наріжте кубиками, редис - півкільцями.
3. Ковбасу також наріжте невеликими кубиками.
4. Всі інгредієнти змішайте в глибокій мисці або каструлі, приправити сіллю, поперчіть і ще раз перемішайте.
5. Заправте "салат" сметаною, водою, оцтом. Перемішайте.
Готово! Тепер ви знаєте, як приготувати окрошку на воді з оцтом.
Смачного!
