Новорічний салат «Ялинкова іграшка»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
На новорічний стіл хочеться подати страви, прикрашені по-особливому, адже свято пов'язане з чудесами і веселощами. Новорічний салат"Ялинкова іграшка" приверне увагу гостей, дивіться, як його приготувати!
Опис приготування:
При оформленні салатів у вигляді ялинкових іграшок використовуйте червоний, жовтий і зелений болгарський перець, скибочки моркви, часточки апельсина, помідори, буряк, червону рибу, кріп, терті яєчний білок і жовток, маслини і оливки, зерна граната, виноград і ягоди. Їх яскраві кольори відповідають святковим фарбам і неодмінно створять гарний настрій.
- Ковбаса копчена - 100 грам
- Плавлений сирок"Дружба" - 1 штука
- Цибуля зелена - 4 штуки
- Яйця варені - 3 штуки
- Майонез - 4 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
Копчену ковбасу наріжте дрібними кубиками.
Плавлений сирок натріть на крупній тертці, додайте до ковбаси.
Пір'я зеленої цибулі дрібно наріжте. Наріжте 3 жовтка і 1 яєчний білок, а 2 білка залиште для прикраси салату.
Додайте в салат майонез, мелений чорний перець. Перемішайте салат, якщо необхідно, сіль за смаком.
Викладіть салат в підходящу чашку і злегка утрамбуйте.
Переверніть салат на плоску тарілку.
Змастіть майонезом верх салату. По бажанню, можна використовувати
Сметану або натуральний йогурт без добавок.
Сметану або натуральний йогурт без добавок.
2 яєчні білки натріть на дрібній тертці, обсипте салат і прикрасьте по-своєму смаку, щоб вийшов гарний «ялинкова куля». Наприклад, використовуйте гілочку кропу, зерна граната, гуртки маслин, полосочки з моркви, а «петельку» зробіть з червоного болгарського перцю.
