Рецепт Мойва на грилі фото

Мойва на грилі
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Риба та морепродукти , Мойва
Пісні страви
На природу
Гарячі страви , Шашлик
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 4 г. 0 хв.

Мойва з ароматом часнику, лимона, свіжої зелені, із золотистою підсмаженою скоринкою - встояти неможливо! Спробуйте приготувати мойву на грилі, рибка надзвичайно смачна!

Опис приготування:

Готуємо смачну і корисну рибу! З процесом приготування проблем не виникне, рецепт максимально простий. Смачна і ніжна мойва з ароматом димку - відмінний рецепт для відпочинку на свіжому повітрі.

  • Мойва - 500 грам
  • Часник - 5 зубчиків
  • Цедра лимонна - 1, 5 чайних ложки
  • Лимонний сік - 2 Ст. Ложки
  • Оливкова олія - 5 Ст. Ложок
  • Петрушка - За смаком
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
мойва на грилі - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
мойва на грилі - фото крок 2
З'єднайте масло, пропущений через прес часник, подрібнену зелень, цедру і сік лимона.
мойва на грилі - фото крок 3
Мойву промийте, видаліть голову і нутрощі, після чого промийте ще раз.
мойва на грилі - фото крок 4
Солона риба, поперчіть і складіть в целофановий пакет.
мойва на грилі - фото крок 5
Додайте ароматну заправку.
мойва на грилі - фото крок 6
Пакет зав'яжіть і ретельно потрясіть руками, щоб риба рівномірно промаринувалося з усіх боків. Залиште мойву в такому вигляді на кілька годин, можна залишити на ніч.
мойва на грилі - фото крок 7
Викладіть рибу на решітку-гриль і смажте на вугіллі до готовності.
мойва на грилі - фото крок 8
Мойва готується досить швидко, буквально по кілька хвилин з кожного боку.
мойва на грилі - фото крок 9
Смачного!

Схожі рецепти