Морошка в сиропі

Морошка в сиропі
Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо вам вдалося роздобути морошку — неймовірно корисну і дуже смачну ягоду, то напевно ви в пошуку рецептів її заготівлі. В даному випадку я розповім, як зробити морошку в сиропі на зиму.

опис приготування:

1. Для початку ягоди необхідно опустити в холодну воду і залишити на 5-7 хвилин. Потім воду злити, а морошку як слід просушити, залишивши її в друшляку.

2. Рецепт приготування морошки в сиропі не має точних пропорцій інгредієнтів, так як орієнтуватися потрібно на власний смак. Цукровий сироп можна зробити дуже концентрованим або злегка солодкуватим. У каструлю налити воду і відправити на вогонь.

3. Після закипання всипати цукор і, постійно помішуючи, розчинити його повністю.

4. Проварити цукровий сироп близько 5 хвилин і всипати ягоди. Кількість води також залежить від того, який в підсумку буде заготовка — більш рідка або густа.

5. Ягоди в сиропі варити близько 15-25 хвилин. Щоб вони краще зберегли форму досить і 15, а щоб морошка в сиропі в домашніх умовах була більш схожа варення по текстурі необхідно близько 20-35 хвилин.

6. Підготувати заздалегідь банки, вимивши і простерилізувавши їх.

7. Гарячі ягоди в сиропі розлити по банках і закатати. Залишити банки перевернутими догори дном, укутавши теплим.

Ось і весь простий рецепт морошки в сиропі. Її можна подавати з морозивом або чаєм, додавати в десерти або використовувати як ліки від застуди, так як ягідки дуже багаті вітамінами.

  • морошка— 1 кілограм
  • цукор— 800-1000 грам
  • вода— 1-1.5 L
1. Для початку ягоди необхідно опустити в холодну воду і залишити на 5-7 хвилин. Потім воду злити, а морошку як слід просушити, залишивши її в друшляку.

2. Рецепт приготування морошки в сиропі не має точних пропорцій інгредієнтів, так як орієнтуватися потрібно на власний смак. Цукровий сироп можна зробити дуже концентрованим або злегка солодкуватим. У каструлю налити воду і відправити на вогонь.

3. Після закипання всипати цукор і, постійно помішуючи, розчинити його повністю.

4. Проварити цукровий сироп близько 5 хвилин і всипати ягоди. Кількість води також залежить від того, який в підсумку буде заготовка — більш рідка або густа.

5. Ягоди в сиропі варити близько 15-25 хвилин. Щоб вони краще зберегли форму досить і 15, а щоб морошка в сиропі в домашніх умовах була більш схожа варення по текстурі необхідно близько 20-35 хвилин.

6. Підготувати заздалегідь банки, вимивши і простерилізувавши їх.

7. Гарячі ягоди в сиропі розлити по банках і закатати. Залишити банки перевернутими догори дном, укутавши теплим.

Ось і весь простий рецепт морошки в сиропі. Її можна подавати з морозивом або чаєм, додавати в десерти або використовувати як ліки від застуди, так як ягідки дуже багаті вітамінами.

Схожі рецепти

Абрикоси в сиропі на зиму

Абрикоси в сиропі на зиму

Сьогодні пропоную вам заготовити абрикоси на зиму за моїм рецептом, завдяки якому абрикоси зберігають свою структуру, залишаючись соковитими, ароматними і запашними. Вони так і пахнуть влітку. опис приготування: Абрикоси в сиропі можна використовувати як самостійне ласощі, а також для начинки ...

читати далі
Айва в сиропі

Айва в сиропі

солодкий, ароматний турецький десерт Айва Татлиси сподобається всій родині. десерт пісний, але дуже смачний і незвичайний. Раджу обов'язково приготувати цю східну солодкість. опис приготування: Десерт традиційний турецький, тому точно дотримуйтесь рецептом. Робіть все за інструкцією. айва— 1...

читати далі
Бекон в сиропі

Бекон в сиропі

Багато з нас асоціюють американську кухню з жирними і ситними м'ясними стравами. І іноді це дійсно так. Але ж вони можуть заграти по-новому, головне - знати, як до цього підійти. Вчіться! опис приготування: ви здивуєтеся, коли дізнаєтеся, як приготувати бекон в сиропі. що, саме таке оригінальн...

читати далі
Цілі груші в сиропі на зиму

Цілі груші в сиропі на зиму

Цілі груші в сиропі з ваніллю — справжній делікатес, який можна подати на будь-який святковий стіл. ароматні, ніжні фрукти здивують ваших гостей в холодну пору року. опис приготування: Цілі груші в сиропі на зиму готуються дуже просто. Для цієї мети підійде будь-який сорт груш. головне, щоб во...

читати далі
Груша, запечена в сиропі

Груша, запечена в сиропі

Хочете навчитися готувати вишукані рецепти? Тоді вам без гарної інструкції не обійтися. А ще потрібно звикнути до нових сполученням і рішенням. Але ви впораєтеся, уважно читайте і пробуйте! опис приготування: Такі десерти не прийнято робити просто солодкими, в цьому, наприклад, є кислинка. Обо...

читати далі