Млинці з куркою у вершковому соусі
(покроковий рецепт з фото)
Такі смачні млинці нікого не залишать байдужими. Приготуйте їх на обід або вечерю. Дуже смачно!
Готові млинці можна додатково обсмажити на вершковому маслі. Подавайте зі сметаною. Дуже смачно буде також з часниковим соусом. Готуйте на здоров'я!
- Молоко - 1 літрів
- Яйце - 3 штуки
- Цукор - 3-4 Ст. Ложок
- Сіль - 1 За смаком
- Рослинна олія - 3-4 Ст. Ложок
- Борошно - 1, 5 склянки(+ трохи в начинку)
- Куряче філе - 400 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штук
- Вершки від 33% - 50-100 мілілітрів
- Спеції - За смаком
Для приготування млинців змішайте яйця з цукром. Додайте сіль, цукор, рослинне масло і борошно. Замісити рідке тісто, щоб не було грудочок.
Печіть млинці на розігрітій сковороді, змащеній маслом. Потік половина Половникова і після pekita 30-50 секунд з кожної сторони.
Для приготування начинки дрібно наріжте куряче філе і обсмажте. Потім додайте дрібно нарізану цибулю. Обсмажте ще пару хвилин.
Потім додайте сіль і спеції. Підлити трохи води і тушкуйте під кришкою хвилин 10-15.
Потім додайте вершки.
У невеликій кількості води розмішайте 1 столову ложку борошна і влийте до м'яса. Додайте дрібно нарізану зелень і доведіть все разом до загустіння. Трохи остудіть.
Трохи начинки викладіть на млинець і загорніть.
Смачного!
