Рецепт „Минтай в мікрохвильовці“

Напевно, ні для кого не секрет, що риба - це дієтичний продукт. А в поєднанні з овочами, та ще приготована без смаження і жиру - це взагалі ідеальне блюдо. Простий рецепт минтая в мікрохвильовці дозволить вам без зайвих зусиль приготувати смачне і соковите блюдо хоч на обід, хоч на вечерю. Рибу, приготовлену таким чином, можна вживати і в гарячому, і в холодному вигляді. Я розповім вам, як зробити минтай в мікрохвильовці:

1. Рибу чистимо і моєму. Обтирає паперовим рушником. Нарізаємо шматками середньої величини. Якщо у вас філе - ще краще, можна буде без побоювання нагодувати дітей.

2. Солимо і перчимо шматки риби, посипаємо спеціями.

3. Чистим овощи. Моркву натираємо на крупній тертці, цибулю ріжемо так, як вам подобається. Помідори можете дрібно порізати або подрібнити в блендері.

4. Укладаємо продукти в скляний посуд для мікрохвильовки. Внизу - риба, потім упереміш цибулю і моркву. Помідори розподіляємо по верху.

5. Заливаємо водою, в якій розвели сіль. Закриваємо кришку і ставимо в мікрохвильовку на 12-15 хвилин при повній потужності.

По бажанню, можна посипати готову страву тертим сиром і поставити ще на пару хвилин в мікрохвильовку для того, щоб сир розплавився. Але це вже зайвий жир, так що не рекомендую Все, минтай в мікрохвильовці готовий! Смачного!

• Минтай - 2-3 штук
• Морква - 1-2 штук
• Цибуля - 1 штука
• Помідор - 1-2 штук (можна замінити кетчупом або томатною пастою)
• Сіль - 1 Чайна ложка (половина - для риби, друга половина - розвести у воді, якої будемо заливати блюдо)
• Чорний перець - 1-2 Щепоток
• Сухі спеції - 1-2 Щепоток (за смаком)
• Вода - 0, 5 склянки