Мафіни з зеленню і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Оригінальна випічка для тих, хто цінує новизну і користь їжі, а не просто її ситність. Для вас рецепт маффінів з зеленню і сиром з усіма подробицями!
Схожі маффіни можна робити не тільки з сиром і зеленню, але і з горіхами, наприклад, насінням або іншою начинкою. Для приготування мафінів з зеленню і сиром нам знадобиться твердий сир, нежирний кефір і свіжа зелень (петрушка або кріп). Дивимося далі рецепт.
- Борошно - 450 грам
- Кефір - 400 мілілітрів
- Сир - 80 грам
- Яйце - 2 штуки
- Кріп - 100 грам
- Розпушувач - 1, 5 чайних ложки
- Масло оливкове - 50 мілілітрів
- Сода - 0, 75 чайних ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
Сир тремо НЕ тертці.
Додаємо борошно, розпушувач, сіль і соду. Перемішуємо. Потім зелень і знову перемішуємо.
Змішуємо кефір з яйцями і маслом, вливаємо суміш в суху і швидко перемішуємо все.
Розкладаємо по формах і відправляємо на 25 хвилин в духовку при температурі 200 градусів.
Виходять чудові маффіни з зеленню і сиром. Смачного!
