Лимонні оладки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 25 хв.
На сніданок або на десерт до чаю хочу запропонувати вам швидкі, ароматні і апетитні оладки. Нескладний процес, всього близько 25 хвилин часу, невеликий набір необхідних інгредієнтів. Чудовий рецепт!
Опис приготування:
Покажу вам, як приготувати лимонні оладки на молоці. У тісто обов'язково рекомендую використовувати не тільки сік, але і цедру, тоді аромат буде ще більш насиченим. Подавати такі оладки можна з сиропом, згущеним молоком, медом, а також шматочком вершкового масла. Спробувати точно варто!
- Лимон - 2 штуки
- Молоко - 2 склянки
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Борошно - 3 склянки
- Цукор - 1/4 склянки
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Сіль - 1/3 чайних ложки
- Вершкове масло - 50 грам(+ для смаження)
- Яйце - 2 штуки
1. Вимийте, обсушити лимони, натріть цедру.
2. Після вичавіть сік і з'єднайте його з молоком.
3. У глибоку миску просійте борошно, розпушувач, сіль, додайте цукор.
4. Розтопити вершкове масло.
5. Влийте в молоко ванільний екстракт.
6. Влийте половину рідких інгредієнтів в сухі. Додайте злегка збиті яйця і вершкове масло.
7. Після ретельного збивання додайте решту молока і цедру лимона. Ще раз перемішайте.
8. Розтопіть трохи вершкового масла і викладайте тісто ложкою на сковороду.
9. Смажте до рум'яності з двох сторін. Подавайте до столу лимонні оладки теплими.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
