Легкий смачний салат
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную вашій увазі відмінне блюдо. Дивіться, як приготувати легкий смачний салат. Робити його будемо на основі перцю, шпинату і сиру "брі", а доповнимо прекрасної оригінальної заправкою.
Є ще один не менш смачний варіант цього салату. У ньому замість запеченого перцю використовуються в'ялені помідори в олії. Але якщо ви вирішите використовувати помідори, то кількість масла в заправці потрібно скоротити удвічі.
А сіль у даному випадку зовсім можна не додавати, так як помідори і сир досить солоні.
- Шпинат - 300 грам
- Перець болгарський - 2 штуки
- Пекан подрібнений - 100 грам
- Брі - 120 грам
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Бальзамічний оцет - 1 Ст. Ложка
- Дижонская гірчиця - 1 Чайна ложка
- Мед - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець - За смаком
1
Насамперед розігрійте гриль і обсмажте перець, нарізаний смужками.
2
Для заправки змішайте масло, оцет, мідь, гірчицю. За смаком додайте трохи солі і перцю.
3
У миску викладіть промитий і висушений шпинат, полийте заправкою і перемішайте.
4
Зверху покладіть запечений перець, сир, нарізаний тонкими скибочками, і подрібнені горішки. Подавайте відразу ж.
