Курячий салат з кукурудзою
(покроковий рецепт з фото)
Хочете зробити салатик, але не можете визначитися з інгредієнтами? Пропоную універсальний рецепт, який припаде до душі всім. Для вас - простий рецепт, як приготувати курячий салат з кукурудзою.
Цей салат гарний тим, що подавати його можна в салатник або розкласти готовий салат по тарталетки, укласти на корж. Салат можна не наполягати, а подавати відразу або все ж відправити його в холодильник. Куряче м'ясо для страви можна обсмажити або запекти в духовці.
- Куряче філе - 2 штуки
- Кукурудза - 3 склянки (свіжа або заморожена)
- Цибуля - 0, 5 штуки
- Крем - 0, 5 склянки
- Йогурт - 0, 5 склянки
- Braai - 0, 5 пучка
- Листя салату - 1 пучок
- Кукурудзяні коржі - 6 штук
- Сіль, перець - За смаком
- Порошок чилі - За смаком
1. Вимийте м'ясо і витріть його насухо, посоліть м'ясо і додайте мелений чилі перець.
2. Розігрійте сковороду і викладіть філе, обсмажуйте його 10-15 хвилин.
3. В окремій сковороді обсмажте злегка кукурудзу.
4. Обсмажену курку розберіть на волокна, наріжте червону цибулю. Змішайте м'ясо з кукурудзою, цибулею.
5. Заправте салат сметаною і йогуртом, гарненько перемішайте.
6. Викладіть на кожну корж подрібнені салатні листя, потім - салат і прикрасьте гілочками кінзи.
