Курячі котлети з печерицями
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Рецепт курячих котлет з печерицями - для вас. Полюбилися багатьом поєднання пікантних печериць і ніжною курки тепер і у вашому меню! Радуйте цим смачним і красивим стравою себе і друзів.
Опис приготування:
Курка і печериці - мабуть, одне з найбільш часто використовуваних в кулінарії поєднань. І не дивно: дешево, але смачно, відмінно доповнюють один одного. Для приготування курячих котлет з печерицями я зазвичай беру звичайне філе і свіжі гриби. Багато поекспериментувати і котлети нафарширувати грибами або взяти сушені гриби, це вже на ваш розсуд.
- Цибуля - 2 штуки
- Куряче філе - 500 грам
- Печериці - 250 грам
- Яйця - 2 штуки
- Хліб - 2 скибочки
- Спеції - За смаком
Підготуйте інгредієнти.
Гриби чистимо і ріжемо.
Подрібнюємо цибулю.
Потім обсмажуємо цибулю.
Додаємо гриби.
Смажимо до готовності грибів.
Тепер робимо фарш: перемелює курку, додаємо яйця, Крос хліб, додаємо трохи води і спеції.
Потім додаємо грибну масу і формуємо котлети. Обсмажуємо в маслі на середньому вогні, по 5 хвилин з кожного боку до готовності. Готові котлети подаємо з легким гарніром. Смачного)
