Короп в фользі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 3 г. 0 хв.
Спеціально для тих, хто хоче дізнатися, як приготувати коропа у фользі, викладаю простий рецепт цієї страви. Вам неодмінно сподобається!
Опис приготування:
Щоб короп вийшов смачним, необхідно запекти його разом з овочами і не скупитися на спеції. Нижче представлений простий рецепт приготування коропа у фользі, готуйте і насолоджуйтеся!
- Короп - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Білий мелений перець - За смаком
- Свіжа зелень петрушки - За смаком
- Лимон - 1 штука
- Картопля - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Перець болгарський - 1 штука
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
Нарізаємо моркву.
Нарізаємо цибулю кільцями.
Нарізаємо картопля кружечками.
Нарізаємо перець кільцями.
Дрібно нарізаємо зелень. Натираємо її чорним і білим перцем, сіллю.
Потрошимо і гарненько промиваємо коропа. Натираємо сіллю, чорним і білим перцем. Кладемо в воду на годину (маринуватися).
Нарізаємо кружальцями лимон.
Фаршируємо рибу зеленню.
Фаршируємо коропа лимоном.
Робимо надрізи поперек тушки.
Розстеляємо фольгу на деку. Кладемо половину овочів шарами: картопля, морква, цибуля, болгарський перець (саме в цьому порядку).
Кладемо коропа на овочі.
У зворотній послідовності викладаємо овочі на коропа.
Загортаємо фольгу навколо коропа. Кладемо в духовку на 40 хвилин при температурі 220 градусів.
Дістаємо коропа, розгортаємо фольгу, повертаємо блюдо назад в духовку на 5 хвилин, щоб короп зарум'яниться.
