Рецепт Кекс з кислого молока фото

Кекс з кислого молока
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня , Азербайджанська кухня
Тісто , Молочні продукти , Кисле молоко
Дієтичне харчування
На полуденок , На святковий стіл
Випічка , Кекси
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Смачний кекс з хрусткою шоколадної скоринкою до чашечки чаю або кави ... Що може бути краще? ! Ця випічка у вас вийде завжди, адже це дуже вдалий і зовсім нескладний рецепт приготування кексу.

Опис приготування:

Що може бути краще смачною і ароматною домашньої випічки до чаю або до ранкової кави? Тільки домашня випічка. Пропоную Вашій увазі рецепт приготування кексу з кислого молока. Рецепт дуже вдалий, кекс виходить завжди. Його можна спекти і без штрейзеля, але він буде вже не таким ошатним і смачним. Процес приготування нескладний, готуємо!

  • Кисле молоко - 1 Склянка (або кефір)
  • Цукор - 1, 5 склянки(1 - в тісто, 0, 5 - для штрейзеля)
  • Борошно пшеничне - 2, 5 склянки(2 - в тісто, 0, 5 - для штрейзеля)
  • Рослинна олія - 2/3 склянки
  • Яйце - 2 штуки
  • Розпушувач для тіста - 1, 5 чайних ложки
  • Горіхи очищені - 0, 5 склянки
  • Вершкове масло - 60 грам
  • Какао - 2 Ст. Ложки
кекс з кислого молока - фото крок 1
Насипаємо в миску, в якій будемо робити тісто, цукор. Також додаємо яйця.
кекс з кислого молока - фото крок 2
І збиваємо разом до розчинення крупинок цукру.
кекс з кислого молока - фото крок 3
Додаємо добре кисле молоко і рослинне масло без запаху. Перемішуємо.
кекс з кислого молока - фото крок 4
Просіваємо борошно, яку попередньо змішуємо з розпушувачем.
кекс з кислого молока - фото крок 5
Висипаємо борошно з розпушувачем в миску, до них додаємо суміш яєць і кислого молока з маслом.
кекс з кислого молока - фото крок 6
І збиваємо-розмішуємо все за допомогою міксера.
кекс з кислого молока - фото крок 7
Додаємо в тісто очищені і обсмажені горіхи. Можна їх злегка подрібнити. Перемішуємо.
кекс з кислого молока - фото крок 8
Форму для випічки злегка змажемо маслом, виливаємо в неї тісто.
кекс з кислого молока - фото крок 9
Змішуємо інгредієнти для штрейзеля: цукор, Пристрасть і какао.
кекс з кислого молока - фото крок 10
Додаємо м'яке вершкове масло, руками перетираємо все в крихту.
кекс з кислого молока - фото крок 11
Викладаємо штрейзель рівномірним шаром на поверхню тесту.
кекс з кислого молока - фото крок 12
Випікаємо кекс в духовці при 180 градусах 50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною зубочисткою.
кекс з кислого молока - фото крок 13
Остиглий кекс нарізаємо і подаємо до столу.

Схожі рецепти