Рецепт Кекс на швидку руку фото

Кекс на швидку руку
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Молочні продукти , Вершкове масло
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На полуденок , Для дітей , На сніданок
Випічка , Кекси
Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.

Дуже часто хочеться спекти щось солоденьке швидко і без зайвого клопоту. У таких випадках на допомогу приходять рецепти, на зразок цього. Пропоную зробити цікавий і апетитний кекс з трьома начинками.

Опис приготування:

Я розповім, як приготувати кекс на швидку руку, але не простий, а з горішками, маком і родзинками. Така випічка чудово підійде до чаю для дітей і дорослих. Печеться він всього якихось півгодини, так що рекомендую обов'язково взяти рецепт на замітку. Крім того, ви завжди можете доповнити начинку сухофруктами або сушеними ягодами, наприклад.

  • Вершкове масло - 100 грам
  • Цукор - 100 грам
  • Кефір - 150 мілілітрів
  • Борошно - 2 склянки
  • Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
  • Розпушувач - 2 чайних ложки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Макова начинка - 2 чайних ложки
  • Ізюм - 2-3 чайних ложок
  • Горішки - 2-3 чайних ложок
кекс на швидку руку - фото крок 1
1. Вершкове масло збийте з цукром. Кількість цукру залежить від ваших смакових уподобань. Якщо ви любите приторно солодкі десерти, збільште кількість цукру до склянки.
кекс на швидку руку - фото крок 2
2. Додайте яйце, продовжуючи збивати.
кекс на швидку руку - фото крок 3
3. В окремій мисочці з'єднайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, сіль, розпушувач.
кекс на швидку руку - фото крок 4
4. Всипте борошно, додайте ванільний екстракт для аромату і влийте кефір. Збийте все разом, щоб вийшло м'яке однорідне тісто.
кекс на швидку руку - фото крок 5
5. Розділіть тісто приблизно на 3 частини. В одну додайте родзинки.
кекс на швидку руку - фото крок 6
6. У другу мак.
кекс на швидку руку - фото крок 7
7. І в останню - горішки. Ретельно перемішайте.
кекс на швидку руку - фото крок 8
8. У жароміцних форму, змащену маслом і присипану борошном, викладіть тісто рівними шарами в будь-якій послідовності.
кекс на швидку руку - фото крок 9
9. Після відправте в розігріту до 200 градусів духовку.
кекс на швидку руку - фото крок 10
10. Випікайте хвилин 30 до румяности. Перед подачею можна присипати кекс цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Схожі рецепти