Рецепт Картопляно-сирна запіканка фото

Картопляно-сирна запіканка
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Італійська кухня
Овочі , Молочні продукти , Картопля , Сир
ПП рецепти
На обід , На вечерю , На полуденок
Випічка , Запіканка
Кількість порцій: 4-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Запіканка з тертої картоплі і сиру. Готувати легко, інгредієнти доступні, а страва виходить дуже смачне. Подавати можна з овочами і часниковим соусом.

Опис приготування:

Для запіканки вибираємо жирний і не кислий сир. Кількість сметани корегуйте в процесі. Якщо сир сухий, додавайте більше сметани. Крім зеленої цибулі можна додати часник, кріп або шпинат. Часниковий соус вдало доповнює запіканку і наповнює її ароматом.

  • Картопля - 500 грам
  • Сир - 300 грам
  • Крем - 3 Ст. Ложки
  • Яйця - 2-3 штук
  • Цибуля зелена - 1 пучок
  • Сіль - 1 щіпка
  • Чорний перець - 1 щіпка
картопляно-сирна запіканка - фото крок 1
Підготуємо інгредієнти.
картопляно-сирна запіканка - фото крок 2
Яйця збиваємо зі сметаною і сіллю.
картопляно-сирна запіканка - фото крок 3
Додаємо сир.
картопляно-сирна запіканка - фото крок 4
Картофель чистим, трьом на тертці і висипаємо в миску. Посипаємо меленим перцем.
картопляно-сирна запіканка - фото крок 5
Додаємо нарізану зелену цибулю і все перемішуємо.
картопляно-сирна запіканка - фото крок 6
Масу перекладаємо в силіконову форму і відправляємо на 40 хвилин в духовку. Запікаємо при температурі 180-190 градусів.
картопляно-сирна запіканка - фото крок 7
Картопляно-сирна запіканка готова. Смачного!

Схожі рецепти