Картопляна запіканка з фаршем на швидку руку
(покроковий рецепт з фото)
Відмінним варіантом ситного і смачного обіду може стати картопляна запіканка з фаршем на швидку руку. Під сирної скоринкою вона виходить дуже ніжною і ароматною. Для обіду з сім'єю - в самий раз!
Якщо ви хочете швидко приготувати ситне блюдо, то зверніть увагу на цей рецепт. Картопляна запіканка з фаршем на швидку руку - це відмінна варіація на тему "картопля з м'ясом" . Подібна запіканка може бути приготовлена і з іншими інгредієнтами: наприклад, з куркою і грибами.
- Фарш - 500 грам
- Сир твердий - 200 грам
- Картопля - 4-5 штук
- Цибуля - 2-3 штуки
- Кріп - За смаком
- Сіль і спеції - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
1. Картопляна запіканка - дуже просте блюдо, яке готується з доступних продуктів. Фарш для запіканки можете зробити самі, а можете взяти вже готовий. Отже, поки будемо робити начинку, потрібно очистити картоплю і відварити його до готовності.
2. Чистий цибулю, нарізаємо його і відправляємо смажитися на рослинній олії до золотистого кольору.
3. Потім додаємо фарш і смажимо до готовності. Сіль і спеції додаємо до смаку.
4. Коли картопля відварити, даємо йому охолонути, після чого очищаємо і нарізаємо його кільцями. Викладаємо у форму, в якій будемо робити запіканку.
5. На картопля викладаємо фарш, посипаємо нарізаним кропом.
6. Обов'язковий інгредієнт - твердий сир.
7. Посипаємо сиром нашу запіканку, відправляємо її в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
8. Коли запіканка буде готова, даємо їй трохи охолонути, після чого нарізаємо і подаємо до столу.
