Картопля зі сметаною в горщиках
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 7
Час приготування: 1 г. 20 хв.
Картопля зі сметаною в горщиках - це чудове дуже старе, але при цьому неймовірно смачна страва, вже давно готували ще наші прабабусі в печі, ну а ми приготуємо його в духовці.
Опис приготування:
Простий рецепт картоплі зі сметаною в горщиках в лічені секунди завоює ваше серце, бо, як і все приготоване в глиняних горщиках, має свій особливий аромат і смак. А додавання сметана і кропу в блюдо відразу пробуджує апетит і запахи справжньої сільської кухні. Повірте мені, це насправді шалено смачно і безперечно варто того, щоб спробувати рецепт приготування картоплі зі сметаною в горщиках.
- Картопля середній - 15 штук
- Крем - 1, 5 склянки
- Вода - 2 Ст. Ложки
- Кріп свіжий - 50 грам
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
Для початку картоплю необхідно почистити ретельно промити. Потім нарізаємо його кружечками завтовшки в пів сантиметра.
Тепер змішуємо сметану з водою, а картопля викладаємо на дно горщика, змащуємо сметаною, трохи солимо і посипаємо приправою (я використовувала паприку). Зверху насипаємо невелика кількість нарізаного кропу.
Повторюємо процедуру кілька разів, поки горщик не буде повністю заповнений. Незабутній змащувати кожен шар сметаною і посипати сіллю, спеціями і кропом.
Закриваємо кришку і ставимо в духовку. Встановлюємо температуру 200 градусів і запікаємо 35-40 хвилин. Потім вимикаємо вогонь, але залишаємо горщики в духовці ще на 20 хвилин, щоб картопля дійшов. Потім виймаємо і приступаємо до поїдання.
