Картопля запечена в сметанному соусі
(покроковий рецепт з фото)
Простий рецепт картоплі запеченого в сметанному соусі вже давно став кулінарної класикою і улюбленою стравою багатьох. І не дарма - швидко готується, ошатно виглядає, ситне і смачне блюдо на всі випадки!
Рецепт приготування картоплі запеченого в сметанному соусі досить простий, та й продукти потрібні недорогі, так що приготувати таку страву все ж варто. Таку картопельку можна подавати як на свято в якості основного блюда, так і в якості оригінального гарнір до будь-яких м'ясних страв. А також і в окремо таку картоплю вас порадує своїм смаком і ароматом.
Як приготувати картоплю запечений в сметанному соусі:
1. Для початку картопля моєму і чистимо, і відварюємо в підсоленій воді до готовності.
2. Тим часом приготуємо соус. На сухій сковороді обсмажуємо трохи борошно.
3. Знімаємо сковороду з вогню і додамо 2 ст.Л. Вершкового масла. Змішуємо. Масло має трохи розтанути.
4. Доводимо на повільному вогні сметану до кипіння, і змішуємо з сумішшю зі сковороди. Солимо, перчимо і варимо ще 5 хвилин.
5. Деко змащуємо залишилися у нас вершковим маслом, і викладаємо картопля.
6. Поливаємо картопля зверху соусом через ситечко (так грудки, якщо вони утворилися, не потраплять в готову страву), ще раз солимо і перчимо, і посипаємо тертим сиром.
7. Відправляємо в розігріту духовку на 20-30 хвилин, в залежності від якості вашої плити.
Готово! Подаємо, посипавши зеленню! думаю, вам такий ароматний класичний рецепт картоплі запеченого в сметанному соусі сподобається. Доброю готування!
- Картопля - 1 кілограм
- Крем - 500 грам
- Вершкове масло - 3 Ст. Ложки
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Сир твердий - 50 грам
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Як приготувати картоплю запечений в сметанному соусі:
1. Для початку картопля моєму і чистимо, і відварюємо в підсоленій воді до готовності.
2. Тим часом приготуємо соус. На сухій сковороді обсмажуємо трохи борошно.
3. Знімаємо сковороду з вогню і додамо 2 ст.Л. Вершкового масла. Змішуємо. Масло має трохи розтанути.
4. Доводимо на повільному вогні сметану до кипіння, і змішуємо з сумішшю зі сковороди. Солимо, перчимо і варимо ще 5 хвилин.
5. Деко змащуємо залишилися у нас вершковим маслом, і викладаємо картопля.
6. Поливаємо картопля зверху соусом через ситечко (так грудки, якщо вони утворилися, не потраплять в готову страву), ще раз солимо і перчимо, і посипаємо тертим сиром.
7. Відправляємо в розігріту духовку на 20-30 хвилин, в залежності від якості вашої плити.
Готово! Подаємо, посипавши зеленню! думаю, вам такий ароматний класичний рецепт картоплі запеченого в сметанному соусі сподобається. Доброю готування!
