Капуста тушкована з сосисками і картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 40 хв.
Капуста, тушкована з сосисками і картоплею, це простий варіант страви на кожен день.
Опис приготування:
Сосиски для рецепти беріть найсмачніші, якісні. Капуста і картопля - це завжди смачне і просте поєднання, морква і цибуля зроблять блюдо більш ароматним. Подавати до столу капусту з картоплею можна в додатку свіжих овочів і зелені, можна додати смакоту, в саму капусту можна додати ложечку сметани.
- Капуста - 300 грам
- Картопля - 300 грам
- Морква - 70 грам
- Цибуля ріпчаста - 70 грам
- Сосиски - 200 грам
- Масло рослинне - 30 грам
- Сіль, перець, сухий часник - За смаком
- Вода - 100-150 мілілітрів
Підготуйте всі продукти за списком.
Очистіть моркву і цибулю, овочі вимийте і просушіть. Наріжте цибулю кубиками, моркву натріть на тертці.
Картопля очистіть і сполосніть, наріжте невеликими кубиками.
Капусту сполосніть, наріжте.
Сосиски очистіть від плівки, наріжте кружальцями.
У сковороді прогрійте ложку масла, викладіть всі інгредієнти, після смажте їх кілька хвилин. Влийте в сковороду теплу воду, тушкуйте все під кришкою 25-30 хвилин - до готовності картоплі і м'якості капусти. Сіль, перець і сухий часник додайте за смаком.
Смачного!
