Рецепт Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню фото

Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Болгарська кухня
Овочі, Молочні продукти, Огірок, Кефір
Дієтичне харчування, Вегетаріанське харчування, Рецепти для схуднення
На обід, На вечерю, На швидку руку
Супи, Холодні супи

Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню стане вашим порятунком в літній спекотний день. А також цей суп відмінно підійде людям, на дієті для схуднення. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.

Ділюся з вами простим і швидким рецептом, як приготувати холодний суп з кефіру з огірками і зеленню.

Суп готується буквально за 5 хвилин. Візьміть охолоджений кефір, подрібніть всі овочі і змішайте. Можна подавати до столу!

Рекомендую не нехтувати додаванням часнику. Часник - природний антиоксидант, він сприяє очищенню організму. Але, якщо бентежить різкий запах, то спробуйте додати свіжий подрібнений імбир. Готуйте з задоволенням!

  • Кефір - 500 мілілітрів
  • Огірок - 1 штука
  • Часник - 2 зубчики
  • Цибуля зелена - 100 грам
  • Зелень - За смаком (кріп, петрушка, базилік, м'ята)
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
холодний суп з кефіру з огірками і зеленню - фото крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Кефір добре охолодіть в холодильнику.
холодний суп з кефіру з огірками і зеленню - фото крок 2
Овочі помийте під прохолодною водою. Часник і огірок очистіть. Якщо використовуєте річний огірочок, Не застосовуйте для очищення його. Всі овочі подрібніть.
холодний суп з кефіру з огірками і зеленню - фото крок 3
Додайте подрібнені овочі в кефір, посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте до столу. Смачного!

Схожі рецепти