Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню
(покроковий рецепт з фото)
Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню стане вашим порятунком в літній спекотний день. А також цей суп відмінно підійде людям, на дієті для схуднення. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.
Ділюся з вами простим і швидким рецептом, як приготувати холодний суп з кефіру з огірками і зеленню.
Суп готується буквально за 5 хвилин. Візьміть охолоджений кефір, подрібніть всі овочі і змішайте. Можна подавати до столу!
Рекомендую не нехтувати додаванням часнику. Часник - природний антиоксидант, він сприяє очищенню організму. Але, якщо бентежить різкий запах, то спробуйте додати свіжий подрібнений імбир. Готуйте з задоволенням!
- Кефір - 500 мілілітрів
- Огірок - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Цибуля зелена - 100 грам
- Зелень - За смаком (кріп, петрушка, базилік, м'ята)
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
Підготуйте необхідні продукти. Кефір добре охолодіть в холодильнику.
Овочі помийте під прохолодною водою. Часник і огірок очистіть. Якщо використовуєте річний огірочок, Не застосовуйте для очищення його. Всі овочі подрібніть.
Додайте подрібнені овочі в кефір, посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте до столу. Смачного!