Рецепт Хашлама з курки з картоплею фото

Хашлама з курки з картоплею
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня , Грузинська кухня
Овочі , Птах , Курка
Дієтичне харчування
На обід , На вечерю
Випічка , Хашлама
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 2 г. 0 хв.

Овочі з м'ясом - це завжди корисно і смачно. Дивимося оригінальний рецепт хашламу з курки з картоплею і готуємо з задоволенням.

Опис приготування:

Хашлама - дуже популярна страва вірменської кухні на Кавказі, рецептів її існує багато дуже. Для приготування хашламу з курки з картоплею нам знадобиться курячі ніжки, овочі (тут, до речі, можна експериментувати) і спеції різні. Ставимо все на вогонь і забуваємо на час, готується просто. Дивіться самі.

  • Баклажан - 1 штука
  • Кабачок - 1-2 штук
  • Картопля - 250 грам
  • Куряче стегно - 800 грам
  • Цибуля - 1 штука
  • Морквина - 1 штука
  • Перець солодкий - 2 штуки
  • Пиво світле - 200 мілілітрів
  • Пиво світле - 200 мілілітрів
  • Помідори - 800 грам
  • Спеції - За смаком
хашлама з курки з картоплею - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти.
хашлама з курки з картоплею - фото крок 2
Курку обсмажуємо спочатку на сковороді або в казані.
хашлама з курки з картоплею - фото крок 3
Всі овочі почистили і порізали.
хашлама з курки з картоплею - фото крок 4
Додайте овочі до курки.
хашлама з курки з картоплею - фото крок 5
Поріжте баклажани і кабачки.
хашлама з курки з картоплею - фото крок 6
Додайте їх в казан.
хашлама з курки з картоплею - фото крок 7
Помідори додаємо останніми, заливаємо все пивом і додаємо спеції. Закрийте щільно кришку і зменшіть вогонь до мінімуму.
хашлама з курки з картоплею - фото крок 8
Готуємо півтори години або два.
Готову хашлама з курки з картоплею прикрасьте зеленню. Смачного!

Схожі рецепти