Цвітна капуста в мультиварці «Redmond»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Процес приготування цієї страви в мультиварці досить простий. Капуста виходить ніжною і соковитою під смачною сирною скоринкою. Можна подати це блюдо як самостійне, або як гарнір до м'яса.
Опис приготування:
Якщо у вас є мультиварка, вам обов'язково треба навчитися готувати в ній це блюдо. Процес нескладний, а в результаті у вас вийде ніжне і смачне гаряче, яке можна подати до столу як самостійне блюдо. А тим, хто сильно голодний, до нього можна подати відварне або смажене м'ясо. Ніжна, соковита і корисна цвітна капуста під сирною скоринкою - це дуже смачно. Розповідаю, як приготувати кольорову капусту в мультиварці"Редмонд" .
- Кольорова капуста - 500 грам
- Морква - 1-2 штук (не дуже великих)
- Цибуля ріпчаста - 1-2 штук
- Часник - 2 зубчики
- Яйце - 3 штуки
- Сир твердий - 100 грам
- Зелень свіжа - 20 грам
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Перець чорний мелений - 1-2 Щепоток
Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і промиваємо, викладаємо її в контейнер для варіння на пару. Наливаємо в чашу мультиварки приблизно 1 L. Води, встановлюємо контейнер з капустою і включаємо режим"пар" - "овочі" з 10 хвилин.
Виливаємо воду з чаші, витираємо її. Потім наливаємо рослинне масло і включаємо режим"жарка" . Обсмажуємо хвилини 3 цибуля, нарізаний дрібними кубиками, і дрібно порубаний часник.
Морква очистимо й наріжемо дрібними кубиками або натерти на крупній тертці. Додаємо в чашу мультиварки і обсмажуємо хвилин 10.
Овочі обсмажити, встановлюємо режим"випічка" .
Додаємо кольорову капусту, запікаємо хвилин 10.
Перемішуємо овочі, солимо і додаємо перець. Яйця збиваємо-перемішуємо, заливаємо ними овочі.
Посипаємо натертим на крупній тертці сиром і запікаємо ще 10 хвилин.
Посипаємо дрібно нарізаною зеленню ... І наше страва готова!
