Цвітна капуста з фаршем в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Цвітну капусту можна готувати по-різному. Мені подобається робити таку собі запеканочку в мультиварці: з цвітної капусти, фаршу, смаженого бекону з цибулею і сиру. Відмінне блюдо на обід або вечерю.
Приготуємо цвітну капусту з фаршем в мультиварці в домашніх умовах. Відваріть капусту до готовності і розберіть її на суцвіття. Окремо обсмажте бекон, луки часник. З'єднайте їх з фаршем і яйцем і сформуйте з начинки кулю. По всьому периметру кулі встромляємо суцвіття капусти, змащуємо куля майонезом і випікаємо в мультиварці 40 хвилин. В кінці присипаємо тертим сиром. Хай щастить!
- Цвітна капуста - 1 штука
- Фарш м'ясний - 300 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Бекон - 100 грам
- Сир твердий - 50 грам
- Часник - 1 зубчик
- Яйце - 1 штука
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Чорний перець - За смаком
- Масло рослинне - За смаком
- Цукор - 1 щіпка
Цвітну капусту потрібно відварити в підсоленій киплячій воді 5 хвилин. Потім остудити і розібрати на суцвіття.
Подрібнюємо цибулю, часник і бекон. Обсмажуємо інгредієнти на рослинному маслі в чаші мультиварки, додавши дрібку цукру. Режим "випічка" .
З'єднуємо обсмажену цибулю, бекон і часник з яйцями і фаршем. Додаємо спеції і перемішуємо.
Формуємо з начинки кулю і по всьому периметру встромляє в нього суцвіття капусти. Виходить, щось схоже на качан цвітної капусти.
Змащуємо наш куля майонезом. Випікаємо в мультиварці в режимі "випічка" 40 хвилин. В кінці присипаємо запіканку тертим сиром і залишаємо в мультиварці ще на 15 хвилин в режимі "підігрів" .
Смачного!
