Бурякова запіканка з макаронами
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт приготування бурякової запіканки з макаронами. Навіть ті, хто не в захваті від буряка, оцінять і полюблять це просте і ситне блюдо.
Цей рецепт здивував мене простотою, відразу захотілося спробувати приготувати запіканку самостійно. Не особливо люблю буряк, але в поєднанні зі сметаною і сиром вона заграла новими фарбами. Для приготування бурякової запіканки не потрібно заздалегідь робити тісто: макарони відмінно впораються з цією роллю. Бажано лише попередньо відварити саму буряк, адже вариться вона досить довго.
- Буряк - 4 штуки
- Макарони - 250 грам
- Тертий сир - 200 грам
- Крем - 250 грам
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Цибулина - 1 штука
Відвари макарони, даємо їм охолонути. В цей час натираємо відварену буряк на крупній тертці.
Додаємо в буряк сметану.
Ріжемо цибулю, обшпарюємо його перед тим, як додати до буряка і сметані. Також додаємо тертий сир.
Тепер перемішайте бурякову масу з остиглими макаронами, не забудьте посолити і поперчити.
Викладаємо масу в форму для запікання, посипавши зверху тертим сиром. Відправляємо в попередньо розігріту до 200 З градусів духовку на 15-20 хвилин.
