Рецепт Буглама в мультиварці фото

Буглама в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня
М'ясо , Овочі , Яловичина , Телятина , Баранина
Вегетаріанське харчування , ПП рецепти , Пісні страви , Веганські страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 2
Час приготування: 3 г. 0 хв.

Смачне м'ясо з овочами, тушковане у власному соку - хіба це не смакота? ! А за допомогою мультиварки приготувати дуже легко і просто.

Опис приготування:

За допомогою мультиварки приготувати смачне м'ясне блюдо з овочами дуже просто. Вам немає необхідності стояти біля плити і заглядати під кришку, перевіряючи - не горить там вже страву. Мультиварка слухняно виконає ваші команди і відключиться сама по закінченні заданого процесу. Пропоную вам рецепт приготування буглама в мультиварці. Слідуючи цим рецептом, ви приготуєте без особливих зусиль смачне і соковите м'ясо на обід. Подати таке м'ясо можна з салатом зі свіжих овочів або з гарніром з рису. Розповідаю, як приготувати бугламу в мультиварці.

  • Баранина - 500 грам (можна взяти і яловичину)
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Помідор - 1 штука
  • Перець гострий - 1/2 штуки
  • Олія - 1 Ст. Ложка
  • Базилік сушений - 1-2 Щепоток
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки (за смаком)
  • Перець чорний мелений - 2 щіпки
буглама в мультиварці - фото крок 1
Підготуємо всі інгредієнти для страви. М'ясо помиємо і наріжемо шматками. Вимиємо овочі і візьмемося за їх нарізку. Цибулю ріжемо півкільцями, помідори і перець - кружечками.
буглама в мультиварці - фото крок 2
Викладаємо м'ясо в чашу мультиварки, закриваємо кришку і включаємо програму"Гасіння" з 2 годину.
буглама в мультиварці - фото крок 3
Відкриваємо чашу через півтори години і продовжуємо тушкувати з відкритою кришкою до повного випаровування рідини.
буглама в мультиварці - фото крок 4
Коли вся рідина випарується, додаємо до м'яса масло, солимо і перчимо. Перемішуємо і тушкуємо м'ясо до легкої рум'яної скоринки. На це піде приблизно 5 хвилин.
буглама в мультиварці - фото крок 5
Викладаємо на м'ясо підготовлені цибулю, перець і помідор. Солимо і закриваємо кришку мультиварки. Включаємо режим"Гасіння" ще на 20-25 хвилин. Хвилин через 10 можна перемішати.

Схожі рецепти