Баклажани, смажені на сковороді
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 20 хв.
Простий і швидкий спосіб приготування баклажанів. Ситно, калорійно і смачно. Гарні в теплому і гарячому вигляді.
Опис приготування:
У процесі смаження баклажанів можна додати рослинного масла, а потім викладіть кільця овочів на паперову серветку, щоб позбутися від зайвого жиру.
- Баклажан - 1 штука
- Сіль, чорний перець - За смаком
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
1. Приготуємо продукти. Баклажан вимити. Зрізати хвостик.
2. Ріжемо баклажан кільцями товщиною не більше 1 см.
3. Солимо, за бажанням перчимо зараз або потім після смаження.
4. Смажимо на гарячому маслі до готовності.
5. Смажимо з обох сторін.
6. Смажений баклажан готовий. Приємного!
