Рецепт приготування чудових французьких еклерів. Ці тістечка дуже популярні у нас в Росії і країнах СНД. Кількість порцій: 12Яйця, великих - 4 штуки (для тіста:)Яєчний білок - 1 штукаКошерна сіль - 1 щіпкаЦукор - 1 Ст. ЛожкаОлія - 85 грамБорошно - 160 грам (хлібна)Вершкове масло кімнатної температури - 30 грам (для крему:)Кошерна сіль - 1...
Читати далі