Шоколадні млинці з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 40 хв.
Цей рецепт приготування шоколадних млинців з сиром знадобиться вам тоді, коли ви захочете приготувати смачний, незвичайний і бюджетний десерт. В млинці ми додамо порошок какао. Поїхали!
Опис приготування:
Так як млинці у нас шоколадні, то для приготування тіста, ми, крім звичайних інгредієнтів, використовуємо какао. Начинку готуємо з сиру, меду і родзинок. Замість меду можна використовувати цукор.
- Яйце - 3-4 штук
- Молоко - 3 склянки
- Вода - 1 Склянка
- Борошно - 2 склянки
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Какао - 2 Ст. Ложки
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
- Мед - 2 Ст. Ложки
- Сир - 700 грам
- Ізюм - 70 грам
Замішуємо тісто. Розбиваємо в тісто яйця, додаємо в них цукру і солі. Збиваємо віночком до пінки. Продовжуючи збивати, додаємо в миску молока, води, муки і, нарешті, какао. В останню чергу в тісто піде рослинне масло.
Займемося начинкою. Тут просто потрібно перемішати між собою мед, сир і родзинки.
Випікаємо млинці. Млинці вийдуть темніше ніж зазвичай - це все через какао.
На млинці викладаємо по дві ложки начинки. Загортаємо конвертиком. По бажанню, можна ще злегка обсмажити, а можна відразу подавати зі сметаною.
