У жарку пору року одним з найпопулярніших перших страв залишається окрошка. Це старовинне блюдо російської кухні міцно завоювало своє місце на нашому обідньому столі. Для окрошки підійде будь-який відварне м'ясо: яловичина, свинина, курка. У мене індичка. Будь-яка окрошка готується дуже просто. Всі інгредієнти дрібно нарізати, викладаєте в кастру...
Читати даліОкрошка - найпопулярніше перша страва в жарку пору року. Її готують на квасі, кефірі, сметані, сироватці. Сьогодні у мене інший рецепт. Готуємо окрошку на бульйоні. Дуже смачно! Коли ви готуєте окрошку на бульйоні, потрібно пам'ятати, що бульйон повинен бути нежирним. Тому варіть його з курки або індички. Нарізану кубиками картоплю відваріть в бу...
Читати даліХочу розповісти, як приготувати окрошку на кефірі і мінеральній воді. Це найкраще, що можна запропонувати в спекотний літній день. Не шкодуйте про що минає літо! Насолоджуйтесь теплими днями і їжте смачно! Перед вами простий рецепт окрошки. Всі інгредієнти для цього доступні і недорогі. Вибираючи ковбасу, краще зупиниться на більш якісної. Всі ко...
Читати даліЯкщо вам до душі легкі і апетитні страви, то погляньте на цей рецепт! цікава, на мій погляд, інтерпретація традиційного для російської кухні холодного супу, точно заслуговує на увагу. Хотілося б розповісти вам, як приготувати "Окрошку" на кефірі овочеву. Крім традиційного картоплі і огірка в рецепті використовується також редиска, морква і багато...
Читати даліРозповім вам сьогодні, як приготувати окрошку на кефірі простим способом. Сказати чесно, навіть важко відповісти, чи буває "складний" спосіб, адже окрошка - дуже смачне і просте літнє блюдо! Хочу вам розповісти, як приготувати окрошку на кефірі простим способом. Спробуйте, якщо раптом ви з тих, хто ще жодного разу не пробував окрошку. А якщо наві...
Читати даліОкрошка - приголомшливий холодний суп, який ідеально підходить для спекотних сезонів. Пропоную свій варіант, як приготувати окрошку на кефірі з гірчицею, який дуже близький до класичного рецепту. Я дуже люблю готувати окрошку, тому що це швидко. Крім того, моя сім'я вважає, що це дуже смачно. Гірчиця просто необхідна в цьому рецепті, вона надає п...
Читати даліОкрошка на кефірі з ковбасою - хіт спекотного літа! Ситне і освіжаюче блюдо готується дуже просто і швидко. Заздалегідь раджу відварити картоплю і яйця і покласти в холодильник. Так буде ще швидше. Як приготувати окрошку на кефірі з ковбасою? 1. Картоплю промийте та відваріть в мундирах до готовності. Якщо хочете, щоб справа йшла швидше, почистіт...
Читати даліМені подобається "прибалтійська окрошка" - на кефірі з буряком. Солодкість буряка і кислинка кефіру створюють неповторне поєднання. Постійно хочеться добавки! Цей супчик дуже хороший для апетиту! Рецепт приготування окрошки на кефірі з буряком - дуже простий. Але блюдо виходить дуже насиченим, ситним і густим. Ідеально підходить для весни і літа....
Читати даліУ спекотну пору, коли зовсім немає апетиту, рятують тільки холодні супи. Ось і я пропоную вам на замітку простий і вдалий рецепт апетитної, пікантність, відмінно вдовільняючою голод і спрагу окрошечка. Поспішаю поділитися з вами класної ідеєю, як приготувати окрошку на квасі (класичну з ковбасою). Це прекрасне блюдо традиційної російської кухні. ...
Читати даліЦей старовинний російський холодний суп готують навесні і влітку, коли жарко і особливо не хочеться їсти ситні блюда. Традиційно окрошку готують на несолодко квасі, процес легкий і зовсім не клопіткий. У жарку пору року, коли зовсім не хочеться стояти біля плити, а їсти все-таки треба, саме час приготувати холодний суп на квасі - традиційну росій...
Читати даліЛюбителям кисломолочних страв раджу приготувати окрошку на лимонній кислоті. Холодне свіже супчик з кислинкою як не можна хороший влітку. Додамо в неї також часнику для пікантності і зелені побільше. Для приготування окрошки на лимонній кислоті треба спочатку накип'ятити пару літрів води і охолодити її. Весь рецепт розрахований на 3-літрову кастр...
Читати даліУ літню спеку, коли не хочеться особливо їсти, можна втамувати голод прохолодною і смачною окрошечка. Це відмінне блюдо на обід або вечерю. А головне - його дуже просто приготувати. Так що запам'ятовуйте! Варіантів заправки цього знаменитого холодного супу традиційної російської кухні існує чимало. Якщо квас для вас різкуватий, наприклад, спробуй...
Читати даліМоя свекруха часто готує окрошку на молоці. Ось і чоловікові вона полюбилася. Я її зазвичай роблю на кислому молоці. Інші інгредієнти - як в класичному рецепті окрошки: овочі, варене м'ясо, зелень. Таку окрошку на молоці можна подавати і як закуску, і в якості першої страви. Відмінно вона підходить і в полудень. Кисле молоко можете приготувати са...
Читати даліУ вечірній теплу пору ми на дачі готуємо окрошку на пиві. Чудова річ! Рецепт приготування такої хмільний окрошки - простий: класичні інгредієнти улюбленого супу заливаємо холодним пивком. Літній суп на пиві найбільше подобається чоловікам - свого роду два в одному: пиво з закускою. Я зазвичай використовую легке світле пиво, рекомендую також так з...
Читати даліСмачну окрошку можна приготувати на ряжанка. Освіжаюча і така апетитна - вона вгамує ваш голод. Ділюся рецептом! Окрошка на ряжанка виходить дуже ситна і смачна. Оригінальний холодний суп сподобається вам і вашим близьким. Ряжанку можна використовувати будь-який жирності, на ваш смак. Інші компоненти традиційні: холодна мінеральна вода, варена ка...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
