Рецепт Зубатка строката в клярі (простий рецепт) фото

Зубатка строката в клярі (простий рецепт)
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Риба та морепродукти , Зубатка
Дієтичне харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 50 хв.

Привіт всім любителям рибних страв! Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати зубатку строкату в клярі по дуже простому рецептом. Рибка виходить дуже соковитою, хрусткою і шалено смачною! поїхали!

Опис приготування:

Приготування цієї страви не займе у вас багато часу і не зажадає багато зусиль. Рибка вийде ароматна, соковита? з хрусткою скоринкою. Така риба стане відмінним варіантом вечері. Як гарнір можна приготувати відварений рис або овочевий салат. Дерзайте

  • Яйце - 2 штуки
  • Борошно пшеничне - 2 Ст. Ложки
  • Картопляний крохмаль - 2 Ст. Ложки
  • Кріп - 0, 5 пучка
  • Збитки строката - 1 кілограм
  • Соєвий соус - За смаком
збитки строката в клярі (простий рецепт) - фото крок 1
Починаємо приготування страви з того, що гарненько очищаємо рибу, промиваємо її під водою. Якщо у вас вже готові стейки, попередньо їх розморожуємо і промиваємо.
збитки строката в клярі (простий рецепт) - фото крок 2
Солимо, перчимо рибку, заливаємо соєвим соусом і залишаємо все це маринуватися на півгодини.
збитки строката в клярі (простий рецепт) - фото крок 3
В цей час займемося приготуванням клярі. Змішуємо яйця, крохмаль, борошно і рубаний кріп, додаємо сіль і збиваємо все разом. Занурюємо рибку в кляр.
збитки строката в клярі (простий рецепт) - фото крок 4
На розпеченій сковороді підігріваємо невелику кількість рослинної олії і обсмажуємо зубатку в клярі з двох сторін до появи золотистої скоринки. Блюдо готово, смачного!

Схожі рецепти