Запечена в духовці курка

Запечена в духовці курка
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 1 г. 10 хв.
Хочете зробити ідеальну курочку на святковий стіл? Тоді записуйте рецепт, як приготувати запечену в духовці курку. Є кілька простих хитрощів, якими з радістю поділюся з вами.

опис приготування:

Спершу варто вирізати хребет, потім викладіть курку в форму, уклавши правильно крила і ніжки. У вас вийде ідеальна курочка з хрусткою скоринкою. Ви можете обробити таким же чином качку, курчати, гусака. Використовуйте будь-які спеції за смаком. Подавайте м'ясо відразу після приготування.

  • курка— 1 штука
  • Оливкова олія— 2 Ст. ложки
  • сіль, перець— За смаком
Запечена в духовці курка - фото крок 1 1. Покладіть курку на обробну дошку грудкою вниз. Візьміть ножиці і почніть вирізати хребет.

Запечена в духовці курка - фото крок 2 2. Якщо вам важко різати, то ріжте далі від хребта. вирізавши хребет, відкладіть його.

Запечена в духовці курка - фото крок 3 3. Переверніть курку і трохи розкладіть її. Складіть ноги так, щоб вони були повернені всередину, а велика частина курки - вгору.

Запечена в духовці курка - фото крок 4 4. розрівняйте курку, щоб м'ясо грудей і стегон було приблизно на одному рівні.

Запечена в духовці курка - фото крок 5 5. Крильця засуньте в середину так, щоб уникнути їх пригорання при готуванні.

Запечена в духовці курка - фото крок 6 6. Помістіть тушку в жаровню, натріть оливковою олією, сіль і poperčite. Поставте форму в заздалегідь розігріту до 230 градусів духовку.

Запечена в духовці курка - фото крок 7 7. готуйте 35-45 хвилин, поки температура в стегнах і грудях не досягне 73 градусів і поки курча не покриється золотисто-коричневою скоринкою. Залежно від розмірів, час приготування може бути змінено. Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Курка з картоплею запечена в духовці

Курка з картоплею запечена в духовці

смачно, просто і ситно - це все про картоплю з куркою! Дізнайтеся, як приготувати курку з картоплею, запечену в духовці на велику компанію друзів. Це легко і досить швидко для другої страви. опис приготування: Курка в духовці виходить ще краще, ніж смажена або тушкована. А з картоплею це прост...

читати далі
Курка запечена з кабачками і картоплею в духовці

Курка запечена з кабачками і картоплею в духовці

Пропоную рецепт приготування курки з кабачками, картоплею та іншими овочами в духовці. блюдо просте, смачне і корисне. З рецептом впорається навіть недосвідчений кулінар. опис приготування: курку, запечену з овочами в духовці приготувати дуже просто. Як овочів я використовую молоді кабачки і к...

читати далі
Курка, запечена в духовці з гірчицею

Курка, запечена в духовці з гірчицею

Купили курячі гомілки або стегна? Замість звичайного обсмажування запечіть їх у духовці з гірчицею. Запевнюю вас, вийде дуже смачно. розповім, як приготувати курку, запечену в духовці з гірчицею. опис приготування: курка, запечена з гірчицею, «Зазвучить» по-новому. У неї з'явиться гарна скорин...

читати далі
Курка, запечена в духовці

Курка, запечена в духовці

ароматна, смачна і апетитна курка, запечена в духовці, за цим рецептом виходить по істині неймовірна. Рум'яна кірочка і аромат спецій потішать смакові рецептори навіть вимогливих людей. опис приготування: Шукайте рецепт приготування святкової страви? Тоді зверніть увагу на цей варіант, який ро...

читати далі
Курка, запечена на солі в духовці

Курка, запечена на солі в духовці

Якщо ви в пошуках простого рецепту приготування курки в духовці, то вам сюди! Мінімум ваших зусиль, максимум соковиті і ароматного курячого м'яса з ідеальною хрусткою скоринкою. опис приготування: курка, запечена на солі в духовці - це дивовижний рецепт! На сольовий подушці, курочка виходить з...

читати далі