Рецепт Яловича печінка в молоці (в мультиварці) фото

Яловича печінка в молоці (в мультиварці)
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Яловичина , Яловича печінка
ПП рецепти
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Доброго дня, Любі друзі! Сьогодні хочу розповісти, як приготувати яловичу печінку в молоці в мультиварці. Печінка виходить дуже ніжною і соковитою. Приступаємо до приготування!

Опис приготування:

Яловича печінка в молоці в мультиварці стане вашому фаворитом, адже готувати її просто, а завдяки мультиварці процес приготування не вимагає від вас додаткових зусиль і часу. Як гарнір можна приготувати картопляне пюре або відварені макарони. Блюдо ідеально підійде як на обід, так і на вечерю. Не бійтеся експериментувати, додавайте спеції на свій смак і тоді блюдо вийде ще смачніше!

  • Яловича печінка - 1 кілограм
  • Молоко - 700 мілілітрів
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
  • Крем 20% - 1 Склянка
  • Вода - 150 мілілітрів
  • Борошно - 2 Ст. Ложки
  • Сіль, перець - За смаком
1
Замочіть печінку в молоці. Завдяки цьому кроку нам вдасться позбутися від гіркоти, яка властива печінці.
2
Промиваємо печінку під проточною водою, заливаємо молоком і залишаємо години на 3-4 в холодному місці.
В мультиварці встановлюємо режим"Жарка" . Наливаємо в чашу рослинне масло і підігріваємо.
3
Лук очищаємо і дрібно нарізаємо. Обсмажуємо цибулю в мультиварці до тих пір, поки він не стане прозорим.
Печінка нарізаємо на шматочки і відправляємо до цибулі. Обсмажуємо все разом протягом 15-20 хвилин, постійно помішуючи дерев'яною ложкою.
4
Потім додаємо в чашу спеції, сметану і трохи води. Перемішуємо і додаємо борошно. Вона зробить соус більш густим.
Встановлюємо режим"Гасіння" . Яловича печінка буде гаситися протягом 40 хвилин із закритою кришкою. Блюдо готово, смачного!

Схожі рецепти