Варена кукурудза
(покроковий рецепт з фото)
Що може простіше, ніж зварити овочі? Але насправді не все так просто. Іноді потрібно знати, як і скільки часу це робити, а ще вибрати якісний продукт. Особливо це важливо в цьому рецепті.
Я хочу вам розповісти про те, як приготувати варену кукурудзу найпростішим способом. Все буде залежати від того, який сорт ви оберете. Корязик жорсткіша, тому її варіння може зайняти до 3-х годин, а харчова буде готова всього за 20-30 хвилин. Не забудьте про масло і спеції за смаком.
- Кукурудза - 6 штук
- Вода - 2 L
- Вершкове масло - За смаком
- Спеції - За смаком
- Сіль - За смаком
Кукурудзу звільніть від листочків і "волосинок" . Покладіть качани в каструлю з водою, додавши листочки. Смак через них вийде більш насиченим. Це мій особливий секрет. Доведіть воду до кипіння.
Варіть кукурудзу до готовності, пробуючи по зерну. Для зрілої кукурудзи час становить близько 30 хвилин, для молодих качанів - хвилин 20. Змастіть готові качани спеціями і сіллю.
Також змастіть кукурудзу вершковим маслом. Дуже смачно її є теплою. Приємною дегустації!
