Тушкована риба в майонезі
(покроковий рецепт з фото)
Навіть якщо ви великий привереда в рибних питаннях - тушкована риба в майонезі в домашніх умовах за цим рецептом змусить вас змінити свою думку. Риба виходить дуже соковитою і неймовірно смачною.
Всього одну годину і у вас на столі тушкована риба в майонезі в домашніх умовах, яку гідно оцінять навіть найвибагливіші гурмани. Як відомо - все геніальне просто! Ось так і в даному рецепті немає нічого зайвого і в той же час риба виходить неймовірно соковитою, ніжною і смачною.
- Хек - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Майонез - 50 грам
- Вода - 100 грам
- Сіль і приправи - За смаком
- Рослинна олія - 30 грам
1. Дуже простий рецепт - тушкована риба в майонезі в домашніх умовах. Нам знадобитися всього дві тушки хека або минтая, морква. Цибуля і майонез. Приправи можете використовувати за бажанням і за смаком.
2. Чистимо і моєму рибу, після чого нарізаємо її на порційні шматочки, обвалюють в борошні і трохи обсмажуємо.
3. Точно також чинимо з цибулею і морквою. Наша задача - зробити "подушку" з овочів, на якій ми будемо гасити хека.
4. Рибу можна покласти на овочі свіжу, а можна вже обсмажену. Якщо ви віддаєте перевагу звичайну тушковану рибу - Не використовуйте на її перед відправкою до соусу.
5. Поки обсмажується хек, розводимо в склянці води майонез і заливаємо їм наше блюдо. Додаємо лавровий лист, перець горошком і інші приправи за смаком.
6. Накриваємо кришкою і тушкуємо до повної готовності. Перед подачею не забудьте прикрасити страву зеленню і за бажанням можете зробити гарнір.
