Торт «Крепвіль»
(покроковий рецепт з фото)
Любіть порадувати своїх домочадців смачними десертами з млинців? Якщо так, то наш рецепт спеціально для вас, сьогодні ми приготуємо дивовижний тортик, під назвою «Крепвіль».
Торт крепвіль вважається французьким десертом, хоча звідки точно прийшов рецепт такого чудового тортика, ніхто не знає. Рецептів приготування такого тортика достатнього багато, адже основним інгредієнтом є млинці, а начинок може бути безліч. Ми приготуємо ласощі за рецептом, більш наближеному до класичним рецептом торта крепвіля.
- Борошно - 200 грам
- Молоко - 300 грам
- Яйце - 2 штуки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Розпушувач - 10 грам
- Вода - 2/3 склянки
- Сіль - 1 щіпка
- Згущене молоко - 400 грам
- Вершкове масло - 200 грам
- Грецькі горіхи - 150 грам
- Funduk - 50 грам
- Шоколад - 100 грам
Приготування рецепта торта крепвіля з фото:
1. Для початку необхідно спекти млинці. Беремо миску і просіваємо в неї борошно. У борошно додаємо розпушувач, цукор і сіль. Після цього поступово вливаємо молоко, невеликими порціями і ретельно намагаємося все перемішати. Вводимо яйця. Консистенція млинчиків повинна нагадувати рідку сметану. Якщо консистенція виходить більш густий, додаємо воду. В кінці додаємо рослинне масло, щоб наші млинці в процесі приготування продуктів не пригорали до сковороди.
1. Для початку необхідно спекти млинці. Беремо миску і просіваємо в неї борошно. У борошно додаємо розпушувач, цукор і сіль. Після цього поступово вливаємо молоко, невеликими порціями і ретельно намагаємося все перемішати. Вводимо яйця. Консистенція млинчиків повинна нагадувати рідку сметану. Якщо консистенція виходить більш густий, додаємо воду. В кінці додаємо рослинне масло, щоб наші млинці в процесі приготування продуктів не пригорали до сковороди.
2. Наступним кроком буде жарка млинців. Якщо наші млинці будуть тонкими, то торт вийде особливо ніжним.
3. Після того, як млинці зроблені, переступаємо до підготовки крему. Вершкове масло розм'якшує і збиваємо. Поступово починаємо вливати згущене молоко в вершкове масло і ретельно збиваємо. Таким чином, ми отримуємо повітряний вершковий крем.
4. Подрібнити волоські горіхи і фундук. Шоколад натерти на тертці. Кожен шар млинчика промазуємо кремом і посипаємо подрібненими волоськими горіхами і фундуком. В кінці тортик також обмазуємо кремом з усіх боків і щедро посипаємо горіхами, фундуком та шоколадною стружкою, можна прикрасити на свій розсуд. Простий рецепт торта крепвіля готовий! Приємного вам чаювання!
