Тефтелі запечені в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Класичний рецепт тефтелей запечених в духовці - до ваших послуг! Перевірена часом ситне, ароматне і дуже домашнє блюдо коштує часу і зусиль, витрачених на нього!
Опис приготування:
Цей класичний рецепт тефтелей запечених в духовці сподобається як всім любителям російської кухні, так і просто оголодалим гостям Словом, недарма це блюдо люблять все, - його можна подавати до будь-якого гарніру, хоч на свято, хоч на сімейний обідній стіл. Давайте ж почнемо!
1. Фарш дістаємо поки розморожувати, а рис ставимо на плиту і відварюємо в підсоленій воді до кашоподібного стану.
2. Як тільки рис приготується, - домішуємо його до фаршу. Вбиваємо яйце і добре перемішати.
3. Цибуля і моркву моєму, чистим, і теж додаємо до фаршу.
4. Додамо також сіль і перець і ще раз все перемішати.
5. На досить глибокій сковороді розігріваємо томатну пасту, і, як тільки вона почне булькати - додаємо трохи чистої води, рослинної олії, спецій і зелені, і доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню.
6. З фаршу формуємо кульки, і викладаємо такі тефтелі в посуд для запікання.
7. Поливаємо їх зверху соусом зі сковорідки, і відправляємо в розпечену духовку на 40 хвилин.
Готово! Такий рецепт приготування, побачити, як, не містить в собі занадто складних інгредієнтів, все досить просто, так що не відкладайте підготовку!
- Фарш - 500 грам
- Мал - 100 грам
- Цибуля - 1 штука
- Мороквь- 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Томатна паста - 3 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Сіль - - За смаком
- Перець - - За смаком
1. Фарш дістаємо поки розморожувати, а рис ставимо на плиту і відварюємо в підсоленій воді до кашоподібного стану.
2. Як тільки рис приготується, - домішуємо його до фаршу. Вбиваємо яйце і добре перемішати.
3. Цибуля і моркву моєму, чистим, і теж додаємо до фаршу.
4. Додамо також сіль і перець і ще раз все перемішати.
5. На досить глибокій сковороді розігріваємо томатну пасту, і, як тільки вона почне булькати - додаємо трохи чистої води, рослинної олії, спецій і зелені, і доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню.
6. З фаршу формуємо кульки, і викладаємо такі тефтелі в посуд для запікання.
7. Поливаємо їх зверху соусом зі сковорідки, і відправляємо в розпечену духовку на 40 хвилин.
Готово! Такий рецепт приготування, побачити, як, не містить в собі занадто складних інгредієнтів, все досить просто, так що не відкладайте підготовку!
