Свинина в фользі з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Це прекрасне блюдо відмінно підійде для "ледачих" або початківців господарок, т.К. Готується дуже просто. Нарізав м'ясо, овочі, натер сир, склав все шарами і запік в духовці. Блюдо просте, але дуже смачно і ситне!
Це універсальне блюдо цікаве тим, що поєднує в собі і м'ясо, і гарнір. Причому можна міняти і види м'яса (замінивши, наприклад, свинину на курку, яловичину або навіть печінку), так і овочі: вони можуть бути абсолютно різними за Вашим смаком, тільки картопля я рекомендую залишити. Мінімум зусиль, - і смачний гаряча вечеря у Вас на столі!
- Свинина - 800 грам
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Картопля - 4 штуки
- Морква - 2 штуки
- Перець солодкий - 1 штука
- Перець гострий - 1 штука
- Сир твердий тертий - 100 грам
- Майонез - 200 грам
- Сіль - За смаком
- Олія соняшникова - 1 Ст. Ложка
1. Жароміцних форму застеліть фольгою.
2. Свинину наріжте кубиком і викладіть першим шаром.
3. Лук наріжте кубиком.
4. Обсмажте з додаванням олії до золотистого кольору.
5. Викладіть наступним шаром на м'ясо.
6. Потім викладіть шар очищеної картоплі, нарізаного гуртками.
7. Моркву натріть на тертці, перець наріжте соломкою.
8. Змішайте з майонезом, приправити сіллю.
9. Викладіть наступним шаром.
10. Посипте тертим сиром.
11. Накрийте фольгою і запікайте близько години в розігрітій до 180 градусів духовці. Для 10 хвилин до закінчення готування, приберіть фольгу, щоб утворилася скоринка. Смачного!
