Сосиски в тісті на сковороді
(покроковий рецепт з фото)
А ви пробували приготувати сосиски в тісті на сковороді? Немає нічого простіше, адже часу це блюдо займає дуже мало, а результат перевершить всі очікування.
Приготовлені сосиски в тісті на сковороді можуть стати відмінним перекусом на роботі або на природі. Вони можуть також врятувати тих, до кого нагрянули несподівано гості, а часу стояти біля плити немає. Може це не найкорисніше блюдо, але однозначно дуже смачне.
- Сосиски - 10 штук
- Борошно - 1 Склянка
- Сіль - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
- Кефір - 1 Склянка
- Рослинна олія - 7-10 Ст. Ложок
1. Рецепт приготування сосисок в тісті на сковороді починається, звичайно ж, з самого тіста. Для цього необхідно до просіяного борошна додати сіль і соду. Потім додати кефір і ретельно все перемішати. Місити тісто потрібно не менше 5 хвилин, щоб воно стало м'яким, еластичним і не прилипало до рук.
2. Тісто перекласти на присипану борошном поверхню і тонко розкачати.
3. Тепер тісто потрібно порізати на довгі смужки. Дуже зручно для цього використовувати ніж для піци.
4. Тепер можна загортати сосиски. Починаючи з кінчика сосиски, потрібно обмотувати її тестом так, щоб був невеликий нахлест. Акуратно заліпити краю, щоб сосиска була повністю покрита тестом.
5. Сковороду з маслом поставити на вогонь і дати йому добре розжаритися. У гаряче масло акуратно відправити сосиски і смажити їх на середньому вогні. З кожного боку буде досить близько 3-5 хвилин. Коли сосиски в тісті на сковороді в домашніх умовах будуть готові, їх можна викласти на паперовий рушник, щоб прибрати залишки масла. Через кілька хвилин їх уже можна буде подавати до столу.
