Сніданок «Сирні кульки» з кунжутом і оливками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 7
Час приготування: 30 хв.
Проста, але запам'ятовується закуска, якої можна здивувати близьких і порадувати гостей. Ніжні маленькі кульки з сиру в паніровці з кунжуту, а всередині сюрприз - смачна і пікантна начинка з оливки.
Опис приготування:
Експрес закуска для несподіваних гостей, та й просто для будь-якого святкового столу. Смачно, просто і нарядно! незвичайно ніжний, трохи пікантний смак і легке приготування - ідеально для любителів сиру в усіх його проявах. А використовуючи для заправки майонез Махеев'"Провансаль з лимонним соком" , ви зробите цю закуску ще смачніше і ароматні. Сирні кульки настільки універсальні, що їх можна подати як до пива, так і прикрасити ними будь-яке святкування. Сир для кульок можете сміливо брати будь-який, спираючись тільки на свій смак. Причому можна взяти як один сорт сиру, так і кілька видів одночасно. А як приготувати закуску"Сирні кульки" з кунжутом і оливками я детально розповім в покроковому рецепті.
- Сир твердий - 100 грам
- Сир сулугуні - 100 грам
- Часник - 3 зубчики
- Оливки - 7 штук
- Кунжут - 4 Ст. Ложки
- Майонез - 4 Ст. Ложки
- Зелень - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Натріть твердий сир на дрібній тертці.
Сулугуні так само натріть на дрібній тертці.
Додайте дрібно нарізаний кріп і часник, пропущений через прес.
Додайте майонез. Я використовую майонез Махеев'"Провансаль з лимонним соком" .
Додайте чорний мелений перець за бажанням і ретельно перемішайте масу.
Візьміть трохи сирної маси, надайте їй форму невеликої коржі і покладіть по центру оливку. Сформуйте кульку, запечатав начинку всередині. Таким чином сформуйте все сирні кульки.
Підсмажте злегка кунжут на сухій сковороді і обваляйте в насінні по черзі всі кульки.
Закуска"Сирні кульки" з кунжутом і оливками готова.
Смачного!
