Рецепт Сирні крекери на Новий рік Щура фото

Сирні крекери на Новий рік Щура
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Молочні продукти , Сир
Вегетаріанське харчування
На святковий стіл , Новий рік
Випічка , Крекери
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Крекер - розсипчаста, сухе печиво. Його готують солодким, з медом, цукром, горіхами і солоним з сиром. Саме рецепт солоного крекеру я хочу сьогодні запропонувати.

Опис приготування:

Готуються крекери дуже просто. Головний нюанс - потрібно швидко замісити тісто, щоб печиво вийшло крихким і розсипчастим. Крекер універсальний, оскільки відмінно підходить до чаю, кава, молоку, какао. А також в приготуванні бутербродів, де їх можна використовувати замість хліба. З крекерами готують масу цікавих страв, закусок і салатів.

  • Борошно пшеничне - 1 Склянка
  • Вершкове масло - 100 грам
  • Сир твердий - 100 грам
  • Куряче яйце - 1 штука
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування крекерів.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 2
У миску насипте борошно.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 3
Холодне вершкове масло натріть на тертці і додайте в борошно.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 4
Перемішайте борошно з маслом до стану крихти.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 5
Додайте тертий сир в миску.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 6
Розбийте сире яйце і всипте сіль.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 7
Замісити тісто з усіх інгредієнтів і відправте в холод на годину.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 8
Розділіть тісто на дві частини і кожну частину розкачайте в коло.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 9
Розріжте тісто на вісім трикутників.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 10
У кожному трикутнику тесту зробіть отвори за допомогою трубочки для коктейлів або іншим способом. Викладіть заготовки печива на деко з пекарської папером.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 11
Випікайте крекери в духовці, розігрітій до 175-180 градусів 20-25 хвилин.
сирні крекери на Новий рік Щура - фото крок 12
Сирні крекери готові. Подавайте до пива, м'яса, рибі, перших страв або солодкого чаю.

Схожі рецепти