Сирна запіканка Лазерсона
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 50 хв.
Просто дивовижна сирна запіканка Лазерсона неодмінно буде вам до смаку, тут і родзинка і простота, всі поєднання в одному доступному десерті.
Опис приготування:
Шикарна сирна запіканка Лазерсона має неймовірний аромат і смак, вона ніжна, з благородним присмаком. Присмак запіканці і особливу структуру надає додавання адигейського сиру. Всі інгредієнти тут підібрані просто ідеально. Якщо ви любите подібні рецепти, Зверніть увагу, можливо, ви ще не раз приготуєте цю запіканку для рідних. Подавати до столу запіканку можна з чаєм або кавою.
- Сир - 400 грам
- Адигейський сир - 120 грам
- Курячі яйця - 2 штуки
- Молоко - 100 мілілітрів
- Крохмаль картопляний - 1 Ст. Ложка
- Манна крупа - 4 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Цукор - 4-5 чайних ложок
Підготуйте інгредієнти.
Підігрійте злегка молоко, всипте в молоко манну крупу. Після залиште манку на 10 хвилин в спокої.
Візьміть глибоку тарілку, перекладіть сир. Якщо сир крупнозернистий, розімніть його.
Адигейський сир поламайте невеликими шматочками, додайте в миску з сиром.
Вбийте в ємність кілька курячих яєць. Додайте цукор за смаком.
Перекладіть манку в миску з сиром. Додайте крохмаль і розпушувач тесту.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Духовку прогрейте до 180 градусів.
Форму змастіть маслом, викладіть підготовлене сирне тісто. Готуйте запіканку 35-40 хвилин.
Приємного вам апетиту!
