Швидкий сніданок на швидку руку
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Багато хто з нас звик їсти яйця на сніданок. Пропоную вам подивитися, як приготувати сніданок на швидку руку. Готувати будемо яєчні роли з шинкою і авокадо. Всього 10 хвилин - і ваш сніданок готовий.
Опис приготування:
Тут все 3 інгредієнта. Але на свій розсуд ви можете урізноманітнити начинку. Наприклад, можна додати дві скибочки сиру, солодкий перець. Також відмінно сюди підійде зелень: соковитий салат, кріп або зелений пір'яний цибулька. Готуйте і снідайте з апетитом!
- Яйця - 6 штук(4 цілих + 2 білка)
- Шинка - 2 штуки(2 пластинки шинки або бекону)
- Авокадо - 1 штука
- Сіль, перець - За смаком
- Масло рослинне - 1 Чайна ложка
1
В мисочку разбейте 4 яйця і додайте 2 білка, злегка збийте масу виделкою або вінчиком. Додайте сіль і перець.
2
На сковороді розігрійте трохи рослинного масла і вилийте туди яєчну масу. Смажте хвилини півтори на одній стороні, потім переверніть і обсмажте ще хвилинку.
3
Поки смажиться омлет, вимийте авокадо, razrezhyte Навпіл, дістаньте кісточку. М'якоть відокремте від шкірки. Наріжте м'якоть дрібними кубиками.
4
Готовий омлет викладіть на плоску тарілку, зверху покладіть 2 шматочка шинки або бекону.
5
Авокадо викладіть на омлет ближче до одного краю, скрутіть омлет з шинкою і авокадо в щільний рулет.
6
Одержаний рулет розріжте на 2 невеликих ролу і подавайте до столу.
