Швидкі міні піци
(покроковий рецепт з фото)
Всі люблять піцу, але готувати вміють не всі, тому доводиться купувати готовий фаст-фуд. А адже це не складно. Навчу, як приготувати швидкі міні піци: легко, просто, а головне - смачно!
Що потрібно для гарної піци? правильне тісто, томатний соус і сир - основні складові. Не забудьте про орегано – чудо приправу, надає саме «той смак» найпростішої піці, з найпростіших продуктів. Приступимо?
- Борошно пшеничне - 500 грам
- Молоко - 150 мілілітрів
- Вода - 150 мілілітрів
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 2 чайних ложки(+ трохи для соусу)
- Масло оливкове - 5 Ст. Ложок
- Дріжджі сухі - 1 Чайна ложка (миттєві)
- Помідори протерті - За смаком
- Орегано сушений - За смаком
- Розмарин сушений - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
1. У велику миску просійте борошно, влийте теплі молоко і воду, додайте оливкову олію, цукор і «миттєві» сухі дріжджі.
2. Все перемішайте і замісіть м'яке тісто. Посипте тісто сіллю і знову добре вимісити.
3. Залиште тісто на столі на 10 хвилин. Приготуйте томатний соус з протертих або дрібно нарізаних помідорів, додавши до них оливкову олію, сіль, чорний перець і орегано.
4. Деко змастіть маслом і розкладіть маленькі основи для піци, надавши їм форму просто руками.
5. Приготовим 2 виду міні піци: половину змастіть томатним соусом, іншу половину - оливковою олією, посипте сіллю і розмарином.
6. Випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.
Посипте міні піци кубиками моцарелли і випікайте ще кілька хвилин.
Посипте міні піци кубиками моцарелли і випікайте ще кілька хвилин.
7. Смачного!
