Салат зі свіжої буряком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 15 хв.
Любіть корисні овочеві страви? Тоді обов'язково зверніть увагу на цей класний рецепт. Я покажу вам, як приготувати салат зі свіжої буряком, яблучком і фіолетовою капустою. Нереально смачно!
Опис приготування:
Цей салатик напевно припаде до смаку тим, хто любить готувати швидко, смачно і корисно. Свіжі овочі та фрукти повинні бути обов'язково в раціоні, так чому б не зробити апетитний салатик? Заправка дуже пікантна, але при цьому не перебиває смак овочів, а лише підкреслює їх. На весь процес у вас піде не більше 15 хвилин, так що для зайнятих господинь цей рецепт - знахідка. Всього 3 основних інгредієнта і мінімум часу, це блюдо точно варто запам'ятати!
- Буряк - 450 грам
- Яблуко - 3 штуки
- Фіолетова капуста - 1/3 штуки
- Імбир - 1 Чайна ложка
- Цедра апельсина - 1 Чайна ложка
- Гірчичний - 1-2 чайних ложок (за смаком)
- Оливкова олія - 1 Чайна ложка
- Бальзамічний оцет - 2 чайних ложки
- Мед або сироп klenovиy - 1-2 чайних ложок
- Сіль і перець - За смаком
1. Буряк вимийте і очистіть.
2. Натріть на тертці або подрібніть в комбайні.
3. Додайте в салатник нашатковану капусту і терті яблучка.
4. Натріть цедру одного великого апельсина, додайте подрібнений імбир.
5. Для приготування заправки з'єднайте гірчицю, оливкова олія, мідь (кленовий сироп), оцет. Приправити сіллю і poperčite. Викладіть заправку в салатник, акуратно перемішайте.
Усе, можна пробувати!
Усе, можна пробувати!
