Рецепт Салат зі спаржі фото

Салат зі спаржі
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Овочі , Горіхи , Пекан , Спаржа
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 3 г. 0 хв.

Спаржа - дуже популярний овоч в Америці і Європі. У нас його, в основному, можна знайти в сушеному вигляді, але якщо ви побачите свіжі стебла, то обов'язково їх купите. Тоді у вас вийде смачна страва.

Опис приготування:

Я вам пропоную найпростіший рецепт, в якому описано, як приготувати салат з спаржі. Зазвичай до такої страви прийнято подавати картопляне пюре і, наприклад, рибне філе на пару. Найскладніше тут правильно зварити головний інгредієнт. Можна спробувати додати інші продукти, все за вашим бажанням.

  • Спаржа свіжа - 500 грам
  • Оцет - 0, 25 склянки
  • Соєвий соус - 0, 25 склянки
  • Цукор - 2 Ст. Ложки
  • Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
  • Пекан подрібнений - 3 Ст. Ложки
  • Вода - 3 склянки
салат зі спаржі - фото крок 1
У великій сковороді закип'ятіть воду. Покладіть в неї промиту спаржу. Варіть її на невеликому вогні протягом 3-х хвилин під кришкою. Потім злийте цю воду, а спаржу перекладіть в крижану. Після висушіть її.
салат зі спаржі - фото крок 2
Перекладіть спаржу в пластиковий пакет. Додайте до неї оцет, олія, цукор і соєвий соус. Струсіть пакет. Залиште спаржу на 3 години в холодильнику.
салат зі спаржі - фото крок 3
Після злийте маринад. До спаржі додайте обсмажені горіхи. Приємною дегустації!

Схожі рецепти