Салат з редискою
(покроковий рецепт з фото)
Весна - час задуматися не тільки про фігуру, але і про правильне харчування. Пора вже перейти від майонезних багатокомпонентних страв до легких салатів. Розповідаю рецепт, як приготувати салат з редискою.
Салати зі свіжими овочами не тільки смачні, але і корисні, особливо, якщо не використовувати при цьому майонез. Такий салат можна доповнити свіжими огірками, помідорами, перцем, капустою і всім, на що вистачить грошей або фантазії. Обов'язково додавайте свіжу зелень (петрушку або кріп).
- Rediska - 1 кілограм
- Яйце - 6 штук
- Кріп - 1 пучок
- Крем - 4 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
1. Редиску гарненько мою, обрізаю «попку» і хвостики, потім нарізаю овоч тонкими кільцями (півкільцями). Якщо шкірка гірка, то обрізаю і її.
2. Редиску перекладаю в салатник. Зелень мою і дрібно нарізаю, потім відправляю до редису.
3. Яйця розміщую в каструлю, заливаю водою і відварюю на середньому вогні 5-7 хвилин після закипання, очищаю їх і нарізаю шматочками.
4. Подрібнені відварені яйця додаю в салатник до решти продуктів.
5. Додаю трохи солі за смаком, потім кладу сметану.
6. Гарненько перемішую вміст миски, відправляю в холодильник на пару хвилин. Смачного!
