Салат з кускусом
(покроковий рецепт з фото)
Кускус має безліч корисних властивостей. Саме тому я обожнюю цю крупу, таку просту в приготуванні! Салат з кускусом став для мене приємним відкриттям! Готується він з індичкою. Спробуйте.
Салат з кускусом можете подати, як повноцінний обід. Особливо він сподобається худнуть дамам, так як кускус відмінно живить організм вітамінами, але при цьому сприяє гарному травленню. В результаті чого, організм швидше худне. Салат з кускусом - джерело поживних елементів! шпинат, помідори і цукіні! А як корисно м'ясо індички. Я читала, що краще курячого. Саме тому я використовую його в цьому салаті. Нехай все буде найкращим, кожен шматочок, кожна деталь. Насолоджуйтесь.
- Філе індички - 250-300 грам
- Помідор - 2-3 штук (залежно від розміру.)
- Cukini - 1 штука (невеликий.)
- Часник - 4 зубчики
- Консервована кукурудза - 100 грам
- Шпинат - 50 грам
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сушений орегано - За смаком
- Куркума - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Сіль - За смаком
Наріжте філе індички маленькими шматочками. У сковороду налийте олію, викладіть індичку. Додайте всі спеції, тушкуйте індичку в спеціях до повної готовності.
Дістаньте індичку і приберіть в сторону. На цьому ж маслі обсмажте розрізані на маленькі шматочки цукіні.
Помідори теж наріжте.
Подрібніть часник. Але не тисніть його, досить буде дрібно нарубати.
Зваріть кускус. Крупа кускус вариться дві хвилини. Досить просто залити її і довести до кипіння. Порубати або нарвіть шпинат. Потім перемішайте всі інгредієнти в салатниці. Не забудьте про консервовану кукурудзу.
Складіть з салату підлозі куля. Можете скористатися для цього глибокої чашкою. Прикрасьте листям шпинату. Можете додати помідори Черрі або, як у мене, оливки. Смачного!
