Салат з цвітної капусти з маслинами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 25 хв.
Салат з цвітної капусти з маслинами відмінно підходить для супроводу страв з м'яса або риби. Подивіться, як приготувати корисний овочевий салат.
Опис приготування:
Цвітна капуста багата вітамінами, тому обов'язково включите в свій раціон страви з неї. Салат, заправлений оливковою олією, лимоном і з маслинами - це просто смакота, спробуйте!
- Цвітна капуста - 1 штука
- Маслини - 10 штук
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
- Лимон - 1/2 штуки (вичавіть сік)
- Петрушка свіжа - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
1. Розділіть цвітну капусту на суцвіття, промийте і покладіть в киплячу, підсолену воду. Варіть капусту 7-10 хвилин.
2. Воду злийте, дайте капусті охолонути.
3. Перекладіть капусту в салатну миску, додайте маслини, лимонний сік і дрібно нарізану петрушку.
4. Додайте оливкову олію і чорний мелений перець.
5. Добре перемішайте салат і подайте його до столу.
