Салат з буряком і картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Салат з буряком і картоплею я подаю як гарнір до м'ясних страв. Додаю також солодкий лук і винний оцет. Дуже смачний салат!
Опис приготування:
Якщо ви в пошуках ситного і простого салату, то салат з буряком і картоплею вам відмінно підходить! Він добре йде і як самостійне блюдо. Ситний і живильний салат, а головне, смачний, завжди порадує ваших домочадців. Бажаю вам приємного апетиту.
- Варена буряк - 3 штуки (купуйте вже готову або зваріть заздалегідь.)
- Картопля - 5-6 штук
- Перо зеленої цибулі - 1 штука
- Солодкий цибуля - 1 штука
- Консервований зелений горошок - 0, 5 склянки
- Майонез - 0, 5 склянки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Винний оцет - 2 Ст. Ложки
- Часниковий порошок - 1 Чайна ложка
Почистіть картоплю і поставте його варитися. Можете розрізати картоплю на дві-три частини, тоді він звариться швидше. Поки картопля вариться, дрібно нарубати солодкий лук і зелений лук і обсмажте до м'якості.
Варену картоплю наріжте півкільцями. Додайте винний оцет.
Додайте до картоплі зелений горошок, обсмажені солодкий і зелену цибулю. Додати сіль, додайте часникового порошку, перемішайте.
Натріть варену буряк на дрібній тертці і додайте в салат. Заправте майонезом. Перемішайте. Салат з буряком і картоплею готовий!
